やまがたZIP
手つき餅が自慢!「もちやかた」は村山市の米農家が営む食堂。杵と臼を使い、三升の餅は200回つく。女将・坂井奈緒さんは「もちつき」の文化を後世に残していきたいと食堂を開いた。材料のもち米は自分たちで栽培。この春も田植えを行った。「家族や仲間と、餅のようにくっつきあって暮らしたい」という坂井さん一家の暮らしを見つめる。
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