明治38年創業の遊佐町の木川屋本店では、肉や魚などの加工品の製造・販売を行っています。
製造する商品は50種類以上で、中でも一番人気は乾燥させたホタルイカが丸々１匹ずつ入った「ホタルイカの姿干」です。
すべての商品に「おいしく、体によいものを手軽に味わってほしい」という想いが込められています。