新年度最初の「ご当地グルメそれいただき！」今回紹介するのはこちら！

山形県東根市で江戸時代から続くお店「文四郎麩」が去年11月に発売した「ふ餃子」！

そう！お肉の代わりに東根市自慢の麩が入った新感覚餃子なんです。

「麩をもっと手軽に家庭で楽しんでもらいたい」との想いで地元の中華食堂と共同で開発。

麩ならではのヘルシーさと地元山形産のニラ・キャベツなど野菜の美味しさと旨味が凝縮した餃子なんです。

生放送中、スタジオで餃子を焼く「ジュージュー」という音が聞こえる中、

パーソナリティの與門さんが一口💓　

「本当にお肉入っていないんですか？？美味しい」と驚く與門さん。

そうなんです！ポイントはいかに麩を肉のように見せるのかだそうで

麩を水に戻す具合や切り方、厚さ、味付けなど開発まで約1年間かかったという

文四郎麩の斎藤さん。隠し味にタケノコが入っているので食感も楽しめます。

熱々の餃子　説明しながら一つ二つと口に運ぶ💓パーソナリティの陣内さんは

「何個でも食べられますね」と大満足の様子！

肉が苦手な人or宗教上の理由で食べられない人にも好評 お子さんからお年寄り

まで食べやすく日々のおかずやおつまみにもピッタリ！

　文四郎麩の斎藤さんは「自分たちで開発した餃子だが自分たちの手を

離れて羽ばたいている。全国から問い合わせがきていて好評なんです」との事。

老舗手作りの「ふ餃子」冷凍でお届け。自宅の定番メニューにまたご当地餃子

としてお土産にいかがでしょうか～。

「ふ餃子」１２個入りで税込み864円　東根市のお店または通販で購入する事が

できますよ‼