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ピヨ卵ワイドのみもの
10月20日（月）の放送は
特集（ １）
抽選で取材先を選ぶ「シリーズまち」は、アナウンサーの横山岳が天童市久野本へ向かった。庭先で趣味の道具を手入れする人に出会ったほか、野菜作りと料理好きなお母さんは、横山へのおもてなしが止まらない。ヘアサロンではピヨ卵ゆかりの人物に出会う。
特集（２）
「やまがた情熱市場」は、なめらかな食感の杏仁豆腐を紹介。濃厚なミルクをたっぷり使い、杏仁 の香りと生クリームのコクを丁寧に合わせた。湯煎でゆっくり火を入れ、何度もこして仕上げた口 あたりは、まるでクリームのようななめらかさ。シンプルながら奥深い、新感覚のスイーツだ。
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にゅーとぴ♪
