YBC山形放送
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佐伯敏光のご当地グルメ それいただき!

2017年10月11日水曜 15時40分頃放送

今回は山形市kikukawa≠フサンドイッチをご紹介!

kikukawa は今年5月にオープン。
オーナ−の堀 真奈美さんは
ご自身がママであることもあって
子どもたちが食べても安心な地元の食材を
自ら探し、サンドイッチをひとつひとつ手作りしています。

一日10種類を5個ずつで、50個。
サンドイッチの断面が彩りよく綺麗で
インスタグラムや口コミ等で話題が広がり
午前中で売り切れてしまうことも多いそうなんです。
インスタ映え≠ヘもちろん、味わいも魅力です。

さて、写真の二品は・・・

◆ 季節のフルーツサンド (シャイン マスカット & イチジク) ◆ 400円
・山形県産の果実を使用
・生クリームの甘みは優しく、果物に合う
・表面だけでなく全体に果物が入っている
・食パンの程良いしょっぱさとのバランスもよく美味しい

◆ ふくふくサンド(茹で卵&厚焼き玉子) ◆ 400円
・山辺町の大蕨地区にある 「ふくふくファーム」のたまごを使用
・茹で卵を砕いた具材と厚焼き玉子の2種がセット
・茹で卵の砕いた白身が絶妙なアクセント
・甘い厚焼き卵にマヨネーズの酸味が合う

他にハンバーガーやコーヒー等もあり、
店内で食べることもできますよ。

kikukawa
・山形市下条町2−18−14
・開店時間:午前10時〜午後3時
・定休日: 日曜・祝日・月曜
・電話:023−609−9368






 
 
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