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佐伯敏光のご当地グルメ それいただき!

2017年5月3日水曜 15時40分頃放送

今回は、庄内麩を使ったスイーツ 『麩っぽ』 を ご紹介!

酒田市・旧 飛鳥中の 2009年当時の2年生が
総合学習の時間に考案し、現在も安定して人気のある商品です。

地元の物を使った新しいオリジナル商品を開発して
地域おこしをする飛鳥ブランド事業≠フひとつで、
地元の商工会の人々も協力しています。
製品化したのは、阿蘇食品という庄内麩を作る地元の企業。
中学生がアイディアを原画にして、それを元に試作を重ね
出来上がったのが『麩っぽ』

美味しさのポイントは、焼き麩を油で揚げていること。
香ばしさが出て、チョコが麩に付きやすくなるそうなんです。
麩はパリッパリ・ザクザクとした軽い食感でチョコとの相性も◎です。

麩っぽ 1箱 【8本入り】 600円 (税抜)

酒田市・夢の倶楽や、鶴岡市・道の駅あつみ しゃりん
山形県観光物産会館 ぐっと山形 などで購入できますよ。

お問い合わせ先は 「阿蘇食品」
電話:0234−54−2686
山形県酒田市楯山字村前171番地












 
 
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