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佐伯敏光のご当地グルメ それいただき!

2017年4月26日水曜 15時40分頃放送

今回は、長井市にある大千醤油店のこんぶのみそ漬 を ご紹介!

取材で長井市を訪問した佐伯アナが見つけてきました。

先週21日(金)にオープンしたばかりの 『道の駅 川のみなと長井』で

声をかけたお客さんが「美味しいよ」と教えてくれたこんぶのみそ漬

大千醤油店の人気商品なんだそうです!

・『大千醤油店』は明治27年から醤油醸造業を始めた老舗で
 醤油、味噌、漬物などの製造販売をしている

・北海道 昆布森の昆布を、切らずに1本のまま味噌に漬けている

口にすると昆布の歯ごたえが凄い!

味噌の味わいは甘めで昆布の旨味がいきています。

おつまみには勿論、白いご飯にも合いそうです。

昆布を細切りにしてお茶漬けもいいかも…食べ方を探る楽しみもありますね!

こんぶのみそ漬 <~ニ / 1袋 【100g】 320円

お問い合わせ先
「大千醤油店」 電話:0238−88−2029
山形県長井市成田1632  ※羽前成田郵便局となり

 










 
 
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