YBC山形放送
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佐伯敏光のご当地グルメ それいただき!

2016年12月21日水曜 15時40分頃放送


今回は鶴岡市大山にある、つけもの処 本長のむら里≠ご紹介!

国産きゅうりの醤油漬けで、コクを出すため魚醤を使っているのがポイントのひとつ

みずみずしいきゅうりの香りが残った味わい深いお漬物になっています。

お漬物を、なんと洋風にアレンジして食べるのもオススメなんだそう!

◆ むら里バター ◆

分量:の目安は、無塩バター100g に対してむら里≠T0g

バターは常温に戻しておき、粗みじん切りにしたむら里≠ニ合わせる

トーストしたパンに塗っても、塗ってからトーストしてもOK!








 
 
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