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佐伯敏光のご当地グルメ それいただき!

2016年7月27日水曜 15時40分頃放送

今回は、鶴岡市 『出羽菓子処みのりや』の焼菓子・2種をご紹介!

1.庄内浜紅海老クランチ(赤い方)
・平成27年度山形ふるさと食品コンクール優秀賞
・庄内浜で水揚げされる紅海老≠ニ藻塩≠使用

2.庄内浜あおさクランチ(緑の方)
・庄内浜でとれる海藻あおさ≠ニ日本海産の藻塩≠使用

【クランチ】とは、噛んだ時に砕けるような歯触りが特徴の洋菓子。
もち米とバターをベースにした生地に、紅海老100%の粉末が練りこまれていてとっても風味豊か!
実はお菓子の入った袋を開ける前から香ばしい香りがしていて、これには佐伯アナもびっくり。

食べてみると口の中いっぱいに風味が広がり、クランチの食感も美味しさを引き立たせています。

甘じょっぱい味わいで、ビールのおつまみにもピッタリ!

一口サイズで食べやすく、個包装なのでお土産として配るのにもいいですね。

値段:1箱12枚入り・800円(税込)











 
 
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