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佐伯敏光のご当地グルメ それいただき!

2016年6月8日水曜 15時40分頃放送

西川町産 『こくわ』100%果汁を使った焼きドーナツをご紹介!
今年4月21日の 道の駅 にしかわ リニューアルOPENに合わせて、
西川町の特産品を使った老若男女に愛されるお菓子をと開発された一品なんです。

『こくわ』は日本のキウイ≠ニ言われる、小さくて甘酸っぱい果実。(直径およそ3cm)
西川町には全国的に『こくわ』栽培の第一人者である佐藤一男さんがいらっしゃいます。
山に自生するものより実の付きがよい、甘くて美味しい『こくわ』を偶然に発見したことをきっかけに、
品種改良をする等、およそ40年以上に渡り『こくわ』栽培を牽引されてきた方です。

西川町の特産品 『こくわ』の100%果汁を生地に練りこんだ焼きドーナツ。
食べてみると・・・「バターの香りの奥に『こくわ』の香りが残る感じで美味しい」とふたり。
しっとりとした食感で食べごたえがあります◎ 道の駅にしかわで購入できますよ。

値段: 230円(税込)
お問い合わせ先: 西川町総合開発 (株) 0237−74−2100







 
 
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