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佐伯敏光のご当地グルメ それいただき!

2016年2月17日水曜 15時40分頃放送

 山形市 「ゆうきや」 の 『あられ』 を紹介


・昭和38年の創業以来、一貫して手焼きにこだわった煎餅、あられをつくっているという「ゆうきや」。
 日々研究を重ね、現在ではさまざまな風味や食感のものなど、80種類を超えるという!

・そんな豊富な商品の中から、まず青山さんが食べたのが社長イチオシの「サラダあられ」
 1cm角の正方形で食べやすく、サクサクと軽い食感が良い!
 続いて青山さんが食べたのが「ごまサラダあられ」。
 こちらはごま油の風味が香り、香ばしくて美味!

 実はこの二品、生地が同じ!「サラダ油」か「ごま油」かの油の違いのみだという!
 わずかな違いでガラッと変わる味に青山さんも驚き!
 他にも「ごまあられ」は醤油で深みのある味わいなど、本当に種類が豊富だ。

・おやつに、ビールのおつまみにと、楽しみ方も豊富。
 自分なりの食べ合わせを見つけてみるのも楽しいのでは?

・これらの商品は「ゆうきや」で購入できる。
 「ゆうきや」 〒990-0072 山形市浜崎76番号


お問い合わせは、「ゆうきや」 電話 023ー633−3090 までどうぞ!










 
 
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