出演：佐藤舞子

お家で手軽に作れる酒の肴をテーマに、 お酒大好き料理修業中の佐藤舞子が、 料理のいろはを町の料理人から学んじゃいます！ 料理人の個性が活きた、アイディアメニューや調理法満載！ 佐藤リポーターは上手に調理できるかな？ 放送：毎週日曜午後４：５５〜５：１０

番組に出たい料理人大募集 むちゃぶりに応えたい。 ぜひ番組に出てみたいという料理人を お待ちしております。 ご希望の方は、 下記のフォームからご応募ください。 料理の疑問大募集！ 料理をしているなかで 感じた疑問を大募集。 調理や食材のこと等 何でも構いません。 下記のフォームからご応募ください。 この情報は、あくまでも放送時の内容のものです。 変わっている場合があります。 ご了承の上、ご覧ください。 放送日 店名 ジャンル 住所 料理名 2022年5月15日 ラ・スカルぺッタ イタリアン 米沢市東3-1-8 タコのイタリアンサラダ 2022年5月8日 ラ・スカルぺッタ イタリアン 米沢市東3-1-8 キャベツのイタリアン 2022年5月1日 お菜ところさわらび 和食 米沢市鍛冶町4531 サクラマス料理 2022年4月24日 Cafe&Dining 990 フレンチ 山形市十日町2-1-8 タイ風アスパラソテー 2022年4月17日 Cafe&Dining 990 フレンチ 山形市十日町2-1-8 春巻きロール 2022年4月10日 レストラン パ・マル フレンチ 山形市七日町2-3-16 リオレ 2022年4月3日 レストラン パ・マル フレンチ 山形市七日町2-3-16 プチポワフランセーズ 2022年3月27日 ローマステーション イタリアン 山形市鈴川町３丁目１−２２ 本格バーニャカウダ 2022年3月20日 ローマステーション イタリアン 山形市鈴川町３丁目１−２２ 山菜のフリッタータ 2022年3月13日 炭火焼干物居酒屋 やまぎし 居酒屋 山形市七日町2-3-9 わかめのしゃぶしゃぶ 2022年3月6日 ラミ・デュ・ヴァン・エフ フレンチ 山形市七日町2-3-9 アレンジカップヌードル 2022年2月27日 カフェレストラン いの和 洋食 山形市下東山９９７−１ アジの山菜ホイル焼き 2022年2月20日 カフェレストラン いの和 洋食 山形市下東山９９７−１ ふきのとうソース 2022年2月13日 ビストロ　ミノズ ビストロ 山形市七日町4-9-25 ローストビーフ 2022年2月6日 ビストロ　ミノズ ビストロ 山形市七日町4-9-25 お米アレンジ料理 2022年1月30日 ビストロ　オジェ ビストロ 山形市香澄町1-9-11 VIP本田館BF10 お魚と野菜のテリーヌ 2022年1月23日 ビストロ　オジェ ビストロ 山形市香澄町1-9-11 VIP本田館BF10 チーズとビールのトースト 2022年1月16日 お菜ところさわらび 和食 米沢市鍛冶町4531 揚げ餅のおろし雑煮 2022年1月9日 お菜ところさわらび 和食 米沢市鍛冶町4531 金目鯛のみぞれ煮 2021年12月19日 ラ・スカルぺッタ イタリアン 米沢市東3-1-8 ナポリのクリスマス料理 2021年12月12日 6DINING フレンチ 山形県南陽市赤湯3127-1 白菜のブランマンジェ 2021年12月5日 6DINING フレンチ 山形県南陽市赤湯3127-1 柿とカブのサラダ 2021年11月28日 山形フレンチ シェ・ボン フレンチ 天童市桜町12-8 エトワールK 101号 デュクセルパン粉焼き 2021年11月21日 山形フレンチ シェ・ボン フレンチ 天童市桜町12-8 エトワールK 101号 甚五右エ門芋のグラチネ 2021年11月14日 Cafe&Dining 990 フレンチ 山形市十日町2-1-8 棒鱈煮のリゾット 2021年11月7日 Cafe&Dining 990 フレンチ 山形市十日町2-1-8 バカリャウコロッケ 2021年10月30日 炭火焼干物居酒屋 やまぎし 居酒屋 山形市七日町2-3-9 自家製なめたけ 2021年10月24日 炭火焼干物居酒屋 やまぎし 居酒屋 山形市七日町2-3-9 甘鯛の松笠焼き 2021年10月17日 ビストロ　ミノズ ビストロ 山形市七日町4-9-25 ピオーネフリット 2021年10月10日 ビストロ　ミノズ ビストロ 山形市七日町4-9-25 コーンドミート 2021年10月3日 レストラン パ・マル フレンチ 山形市七日町2-3-16 バラリンゴパイ 2021年9月26日 レストラン パ・マル フレンチ 山形市七日町2-3-16 お手軽ジビエ料理 2021年9月19日 ラミ・デュ・ヴァン・エフ フレンチ 山形市七日町2-3-9 あけびの即興料理 2021年9月12日 ビストロ　オジェ ビストロ 山形市香澄町1-9-11 VIP本田館BF10 アレンジポテトサラダ 2021年9月5日 ビストロ　オジェ ビストロ 山形市香澄町1-9-11 VIP本田館BF10 里芋の白ワイン煮込み 2021年8月29日 カフェレストラン いの和 洋食 山形市下東山９９７−１ ラタトゥイユ 2021年8月21日 カフェレストラン いの和 洋食 山形市下東山９９７−１ アレンジカレー 2021年8月15日 ローマステーション イタリアン 山形市鈴川町３丁目１−２２ 石窯焼きピザ 2021年8月8日 ローマステーション イタリアン 山形市鈴川町３丁目１−２２ 夏野菜のフリット 2021年7月31日 ラ・スカルぺッタ イタリアン 米沢市東3-1-8 木こりのパスタ 2021年7月25日 ラ・スカルぺッタ イタリアン 米沢市東3-1-8 ナスのキノコ風 2021年7月18日 お菜ところさわらび 和食 米沢市鍛冶町4531 うこぎと鮭のお寿司 2021年7月11日 6DINING フレンチ 山形県南陽市赤湯3127-1 ズッキーニのソテー 2021年7月4日 6DINING フレンチ 山形県南陽市赤湯3127-1 おかひじきサラダ 2021年6月27日 山形フレンチ シェ・ボン フレンチ 天童市桜町12-8 エトワールK 101号 デビルエッグ 2021年6月20日 山形フレンチ シェ・ボン フレンチ 天童市桜町12-8 エトワールK 101号 ナスのプロヴァンス風 2021年6月13日 Cafe&Dining 990 フレンチ 山形市十日町2-1-8 アレンジからあげ 2021年6月6日 Cafe&Dining 990 フレンチ 山形市十日町2-1-8 わらびとおみ漬けパスタ 2021年5月30日 炭火焼干物居酒屋 やまぎし 居酒屋 山形市七日町2-3-9 くんせいおつまみ 2021年5月23日 ビストロ　ミノズ ビストロ 山形市七日町4-9-25 パエリア風 2021年5月16日 ビストロ　ミノズ ビストロ 山形市七日町4-9-25 インジェラ風 2021年5月9日 レストラン パ・マル フレンチ 山形市七日町2-3-16 バナナとチョコのムース 2021年5月2日 レストラン パ・マル フレンチ 山形市七日町2-3-16 ステックアッシェ 2021年4月25日 ビストロ　オジェ ビストロ 山形市香澄町1-9-11 VIP本田館BF10 カリフラワーのスープ 2021年4月18日 ビストロ　オジェ ビストロ 山形市香澄町1-9-11 VIP本田館BF10 イワシのマリネ 2021年4月11日 ラミ・デュ・ヴァン・エフ フレンチ 山形市七日町2-3-9 ビーフストロガノフ風 2021年4月4日 ラミ・デュ・ヴァン・エフ フレンチ 山形市七日町2-3-9 ポテトサラダ

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